1.与工程经理一起全面验证厨房设备的安装。2.正式确定销售部门的组织。3.确定每个地区的营业时间。4.对所有席位进行综合统计。5、根据工作需要和其他规范，制定出人员配置计划。
1.与工程经理一起全面验证厨房设备的安装。
2.正式确定销售部门的组织。3.确定每个地区的营业时间。4.对所有席位进行综合统计。5、根据工作需要和其他规范，制定出人员配置计划。
6.根据清单与项目负责人一起验收。验收的重点：装修、设备及用品采购、人员配备、卫生工作。
7.制定餐饮消费相关规定。
8.准备业务部门基本信息表(应知应会)
9.开始准备餐饮的第一次保洁(招聘专业人员或临时工)。
10.空调系统的安装和调试。
11.电器和通讯系统的安装和调试。(八)开业前第一周：1。全面清理餐饮区域，进入模拟营业状态。
2.厨房设备的调试。
3.主菜单样菜的标准化。
4.模拟开业的准备：确定模拟开业的时间，明确模拟开业的目的，召开部门会议，强调模拟开业的重要性。达到完全统一。
5.制定宴会清单和计划，制定开幕式计划。(正式开幕)
交房后什么时候装修房子的问题，需要根据个人情况具体分析。例：2015年，我妈把老房子卖了，换了新房子。由于新房是期房，老人在外租房或与子女同住都不方便。一年后，期房交付给我妈第一时间联系装修公司开始装修。例2:我在上海工作很久了。2018年在老家沈阳买了房，预计今年交房。刚开始主要是担心房价上涨。其实我和老婆都住在上海，所以如果装修的话，我会在工作计划和家乡发展前夕装修。
以上两个例子比较特殊。先说到这里，因为装修的最佳时间需要具体案例分析，所以我就说说不装修的时间段，供大家参考。
1.北方地区：如果交房时间在秋季(北方地区有强制供暖需求的地区，大部分开发商会把交房时间放在冬季之前，因为如果交房时间在第二年的春季，开发商要承担上一年的部分供暖费用)，不建议在秋季装修，虽然大部分房子(140以下的户型，不算豪华)3个月就可以装修完毕。因为装修过程中会出现一些突况，比如家庭成员意见不一改变装修方案，供应商延迟交付材料等。很容易把工期拖延到冬季。北方地区冬季施工不太方便。即使装修完了，房间也不能长时间开窗开门释放甲醛(再好的材料也有一些有害物质)，等等。盖了一个冬天，来年春天再通风的效果显然不如装修后尽快通风的效果好。
2.国民：冬天不要安排装修，因为涉及到年夜饭。重要的事情说三遍，装修要记住大年三十，装修要记住大年三十，装修要记住大年三十。装修人员是一个流动性很大的群体。如果第一年工作没有完成，他们很容易在第二年犯错，最终导致彼此的争执。如果选择大品牌装修公司就更好了。毕竟品牌需要多年的口碑积累，但也需要业主与装修公司多次沟通，才会有结果。会很费时费力，甚至会让你很烦！好吧，那就说说装修完没年夜饭的情况吧。装修师傅常年在外地工作，几乎90%都是非本地户籍人员。临近春节，有多少人在等着回家过年，看妈妈，爱老婆，给孩子带点新衣服新玩具等等？你们装修公司说要加班才能完工，大年三十不能让业主收房。估计他想的都是家人。遇到一些大牌高手，临近过年(公历1月元旦前后)天塌下来，准备回家杀猪。别跟我说别的，我要回家了。我曾经遇到过一个情况，三倍工资的人都不干了。当然，那时离过年只有10天了。公司需要他工作几天以便结束工作。
3.国民：交房后不要马上装修房子。原因太多了。我看了其他几个朋友的回答，说的很清楚。如果你不着急，你最好等一两年。
以上是有10年装修行业经验的人的看法。说错了就轻喷！
