booth是两张面对面的沙发,中间放一张小桌子。卡座、散桌、盒子的区别:
第一,主体不同
1.布斯:是两张面对面的沙发,中间有一张小桌子。
2.分散平台:副本分布在大厅两侧,形成半封闭结构。里面有沙发和桌子。
3.包厢:一个房间有多个座位的特设单间座位。
第二,位置不同
1.展位:相当于一个变相的盒子,分布在大厅两侧,形成半封闭结构。
2.散布平台:分布在整个大厅的偏僻角落或舞池周围。
3.盒子:内部装饰特别好的封闭空间。
第三,适合不同的人群
1.卡座:适合人数较多的客人,最低消费。
2.分散平台:适合2-5个客户一起使用。
现在很多餐厅都是双面对双摆和靠墙卡座配椅子,如下图。这样的布置可以充分利用餐厅空间,过道也不会太窄,看起来很整洁。
餐厅展位一般分为两人展位、三人展位、四人展位。双人展位的尺寸一般为120cm60cm110cm,三人展位一般为120cm59cm105cm,四人展位一般为120cm120cm110cm。在设计卡座的时候,要根据整体装饰来决定,避免影响整体美观。